Assiette Mise en bouche
Anchoiade aux olives noires, batonets de crudités
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Assiette de Fruits de mer
Deux huîtres, deux bulots, deux crevettes, deux palourdes, rouille et wakamé sucré salé à l'huile de sésame
ou
Foie Gras Maison,
pain aux céréales, cerises confites, Pommes et 4 épices
Verre de vin moelleux (3 €)
ou
Soupe de poisson maison
croûtons à l'ail, emmental râpé et rouille
ou
Gratina
Moules gratinées au parmesan, basilic, huile d' olive et citron
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Le 89
Panaché de poissons et fruits de mers
crevette grillée, poisson vapeur, bulot, moules, palourdes
sur un lit de pomme de terre en bouillabaisse et compotée de poireaux
ou
La Colline
Épaule d'Agneau en cuisson lente, coco, tomates, oignons grelots et romarin
ou
L'Italien
Gnocchi aux blettes et basilic, filet de cabillaud au four et brochette de pétoncles grillées
ou
L'Indiaman
Tagliatelle de carottes aux agrumes et lait de coco, riz thaï, crevettes grillées, moutarde de gingembre et shutney au fenouil.
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Financier et crème anglaise aux fruits rouges.
ou
Gâteau au chocolat et orange confites
ou
Cheesecake au citron et au coulis de framboise
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