Soupe de poisson maison,
croûtons à l'ail et rouille
Ou
Habitants de la mer
Moules au basilic, crevettes, bulots, moutarde de gingembre et agrumes, tzatziki au fenouil et concombre, rouille (sup. 3€)
Ou
Gratina
Moules gratinées au parmesan,
compotée de tomates au marsala, basilic
Ou
Maltese
Jambon cru, caviar de légumes grillés, aubergines et champignons marinés, poivrons grillés, houmos, croûton au coussinous et croûton de concassé d’olive
Ou
Tout végétal
Un jardin dans l'assiette :
assortiment de nos préparations de légumes
..................
Filet de lieu et crevette à la plancha
Riz thaï parfumé au soja et huile de sésame et légumes grillés
Ou
Poisson Vapeur
Filet de lieu au four, pommes de Terre en bouillabaisse,
olives et fenouil, compotée de poireaux crémée au vin blanc
Ou
Suggestion viande
Consultez les créations du jour
Ou
L'Atout légume
Légumes préparés et riz thaï
..................
Au choix, sur la carte des desserts |
