Soupe de poisson maison
croûtons à l'ail et rouille
ou
Assortiment de moules parmesannes, crevettes et bulots rouillés,
brandade de morue et rillettes de poisson, salade de jeunes pousses (sup 3e)
ou
Gratina
Moules gratinées au parmesan, basilic, jeunes pousses
ou
Maltese
Caviar de légumes grillés,
crême de pois chiche et chiffonade de jambon cru
ou
Le Tout végétal
Un jardin dans l'assiette
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Panaché de poisson crevette à la plancha
Riz thaï à la cardamone et légumes grillés
ou
Filet de poisson au four
Pomme de Terre en bouillabaisse aux olives et fenouil,
compotée de poireaux
ou
Cassolette d'Agneau
Légumes grillés, polenta poêlée, mozzarella et sauce poivronade
ou
L'Atout légume
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Les Suggestions de Martine
ou
Pana Coco
salade d'ananas aux raisins marinés et petit rhum arrangé (2cl)
ou
Poire pochée au jus de cassis et myrtille
ou
Gateau gourmand au chocolat, fruits secs et canelle.
Recette italienne |
