ENTREES
Les moules de Mimi
moules pannées, recette ancienne du livre du Reboul
ou
Le petit farci de Riez
petit farci provençal de courgette au poisson et à la brousse
ou
L’assortiment
moules, crevettes, bulots, tzatziki et pommade
PLATS
Lou Pastre
sauté d’agneau en sauce à la provençale : tomates,
aubergines, courgettes, champignons et polenta
ou
L’Arbanais
filet de dorade sébaste vapeur, assortiment de fruits de mer (moules, crevettes, bulots, seiche), légumes rôtis et sauce bouillabaisse
DESSERTS
Tiramisu chocolat blanc et framboises
ou
Tartelette chocolat caramel et fruits secs
35,00€