LE BEAU DIMANCHE du 1er juillet !

ENTREES
La Figue de Sollies
figue rôtie au chèvre et au miel
ou
La Crevette et la Salicorne
crevettes panées, salicorne, fèves et coriandre
ou
L’Ivanovna
saumon en gravelax aux épices et tzatziki aux pommes,
menthe et concombre

PLATS
Pintade de San Marco
suprême de pintade, caponata (aubergines, poivrons,
céleri, olives et câpres) et polenta grillée
ou
L’Arbanais
filet de dorade sébaste vapeur, légumes rôtis, assortiment
de fruits de mer (moules, crevettes, bulots, seiche),
sauce bouillabaisse

DESSERTS
Bavarois à la framboise
ou
Tarte poire chocolat

35,00€