ENTREES
Saint Domingue
noix de pétoncles, crevettes sauvages et sauce qui pleure
ou
Le Foie gras de la mer
foie de lotte poché au vin blanc et aneth
ou
L’assortiment
moules, crevettes, bulots, tzatziki et pommade
PLATS
Il Vitello
sauté de veau en sauce à l’italienne : tomates, vin blanc,
olives, parmesan, basilic, ail, oignons, accompagné de polenta
ou
L’Arbanais
filet de dorade sébaste vapeur, assortiment de fruits de mer (moules, crevettes, bulots, seiche), légumes rôtis et sauce bouillabaisse
DESSERTS
Bavarois à la framboise
ou
Gâteau au chocolat et oranges confites
35,00€