ENTREES
La Fraîche
Tartare de crevettes sauvages au combava
ou
Le Foie gras de la mer
Foie de lotte poché au vin blanc et graines de fenouil
ou
L’Ivanovna
Saumon gravelax et tzatziki aux pommes, menthe, concombre et gingembre
PLATS
Le Bœuf Carotte
Bœuf carottes aux pruneaux en sauce et pommes de terre grenaille rôties
ou
Il Napolitano
Poivron farci au poisson, oignon et épices, sauce crémée aux moules
et au poivron, grandes crevettes grillées, moules et riz au basilic
DESSERTS
Crème au cacao noir et coulis de framboises
ou
Tarte pommes/rhubarbe
36€