MENU DE PAQUES 35€

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asperges

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ENTREES
Foie gras au torchon aux épices
poire rôtie et compotée de figues et de pruneaux
ou
Le printemps des asperges
asperges, jambon cru, œufs de cailles mollets,
sauce crèmée au citron

PLATS
Agneau Pascal
agneau braisé à la crème d’ail, petits légumes
de printemps, romarin et thym
ou
Le Ker Loïc
filet de turbot à la vapeur, sauce crèmée aux agrumes et bergamote, pommes de terre et haricots plats

DESSERT
Le Paskha
gâteau de Pâques russe à base fromage blanc
et de fruits confits
ou
La Marquise
gâteau mousse au chocolat et compotée de pommes
aux saveurs pain d’épices

 

35,00€

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