ENTREES
Le Fresh
tartare mi-cuit de noix de pétoncles,
chantilly aux fines herbes et citron vert
ou
La Panisse
panisse, poivronade, duo de seiches et crevettes sauvages marinées,
roquette et pesto de tomates séchées
ou
L’assortiment
moules, crevettes, bulots, tzatziki et pommade
PLATS
La Forestière
sauté de lapin en sauce crèmée, moutarde à l’ancienne,
champignons (mélange forestier)et pommes de terre
ou
Le Pointu
filet de dorade sébaste vapeur, légumes rôtis, assortiment
de fruits de mer (moules, crevettes, bulots, seiche),
sauce bouillabaisse
DESSERTS
Moelleux Poire Praliné
ou
Tarte au citron et aux fraises revisitée
35,00€