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Chouchou de Bandol, le Domaine La Suffrene est d'abord une belle histoire entre un grand-père et son petit fils.
La Suffrène est avant tout un domaine familial alliant tradition et modernité. Les vignes sont dans la famille depuis plus d’un siècle. C’est après-guerre que Mr Piche jeune agriculteur se lance dans le développement du vignoble. Il est l’un des pionniers de l’appellation Bandol. Son petit-fils, Cédric Gravier, reprend alors l’exploitation en 1996, et construit la cave telle qu’elle existe aujourd’hui. Il gère donc, à partir de cette date, la production et la commercialisation de ses vins.
Le domaine est depuis toujours soucieux de son environnement et de la qualité de son vignoble. Nous sommes très attentifs aux produits que nous utilisons et adaptons nos méthodes culturales pour limiter au maximum les intrants. Depuis une quinzaine d’années, nos pratiques sont similaires à celle de l’Agriculture Biologique. En 2018, nous avons débuté le processus de conversion. Nos vins seront officiellement labellisés en 2021. Il en est de même pour notre production d’huile d’olive.
Cuvée Blanc Tradition Clairette 50%, Ugni Blanc 50% Nez : expressif sur des arômes de fruits à chair blanche avec des notes florales. Bouche : ample généreuse, arômes identiques à ceux du nez, vin droit avec une belle fraîcheur en finale.
Cuvée Rosé Tradition Mourvèdre 40%, Cinsault 30%, Grenache 20% et Carignan 10% Nez : fin et discret sur des arômes de fruits rouges avec des notes épicées. Bouche : complexe et équilibrée, notes d’épices et d’agrumes. Fin de bouche tenue par des amères délicats.
Cuvée Rouge Tradition Mourvèdre 55%, Grenache 20%, Cinsault 15%, Carignan 10% Nez : frais et ouvert avec des notes de fruits rouges mûrs suivies par des notes épicées. Bouche : attaque franche avec des notes de fruits mûrs, belle structure tannique, finale longue et épicée.
Le domaine est depuis toujours soucieux de son environnement et de la qualité de son vignoble. Nous sommes très attentifs aux produits que nous utilisons et adaptons nos méthodes culturales pour limiter au maximum les intrants. Depuis une quinzaine d’années, nos pratiques sont similaires à celle de l’Agriculture Biologique. En 2018, nous avons débuté le processus de conversion. Nos vins seront officiellement labellisés en 2021. Il en est de même pour notre production d’huile d’olive.
Cuvée Blanc Tradition Clairette 50%, Ugni Blanc 50% Nez : expressif sur des arômes de fruits à chair blanche avec des notes florales. Bouche : ample généreuse, arômes identiques à ceux du nez, vin droit avec une belle fraîcheur en finale.
Cuvée Rosé Tradition Mourvèdre 40%, Cinsault 30%, Grenache 20% et Carignan 10% Nez : fin et discret sur des arômes de fruits rouges avec des notes épicées. Bouche : complexe et équilibrée, notes d’épices et d’agrumes. Fin de bouche tenue par des amères délicats.
Cuvée Rouge Tradition Mourvèdre 55%, Grenache 20%, Cinsault 15%, Carignan 10% Nez : frais et ouvert avec des notes de fruits rouges mûrs suivies par des notes épicées. Bouche : attaque franche avec des notes de fruits mûrs, belle structure tannique, finale longue et épicée.
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