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Nos mamans sont à l'honneur dimanche ! Nous proposons donc un menu (presque) à leur hauteur, face à la mer et aux iles d'Or
ENTREES
Le Terre Mer
Terrine de crabe et d’asperge, crème d’aneth et citron
ou
L’incontournable
Foie gras au torchon maison et compotée de figues à l’Armagnac
ou
Le Petit Ecailler
Assortiment de bulots, moules, crevettes et saumon gravelax
PLATS
La Terre
Rabe de lapin à la moutarde et aux olives,
salade verte et polenta grillé à la plancha
ou
Il Napolitano
Poivron farci au poisson, oignon et épices, sauce crémée aux moules
et au poivron, grandes crevettes grillées, moules et riz au basilic
et au poivron, grandes crevettes grillées, moules et riz au basilic
ou
L’Arbanais
Bouillabaisse revisitée avec filet de dorade sébaste vapeur,
fruits de mer (moules, crevettes et bulots),
légumes rôtis et vapeur, pommade
DESSERTS
Feuilleté aux framboises, crème mousseline et chantilly
ou
Tartelette poire/chocolat
40€
40€
Réserver
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Fait maison & produits frais
Accessibilité PMR
Animaux acceptés
Plats sans gluten